Δευτέρα, 20 Δεκεμβρίου 2010

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

ΥΛΙΚΑ


2 φλ του καφε καλαμποκελαιο
 2 φλ του καφε ζαχαρι
 2 φλ του καφε ρετσινα
2 φλ του καφε σουσαμι(ψημενο)
 1 βιταμ (πλακα)
 1 μπεκιν
 2 βανιλιες
 αλευρι περιπου 900 γρ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Δουλευουμε το βιταμ με την ζαχαρι και τις βανιλιες, ριχνουμε και τα υπολοιπα υλικα (εκτος απο  το αλευρι) και συνεχιζουμε το χτυπημα.  Σταματαμε το μιξερ και συνεχιζουμε το ζυμωμα με το χερι προσθετοντας σιγα σιγα το αλευρι.
 Η ζυμη μας θα γινει  ελαστικια και μαλακη,περνουμε στο χερι μας ποσοτητα ιση με ενα καρυδι, κανουμε ενα μακρι κορδονι, το διπλωνουμε στη  μεση και το στριφογυριζουμε μεταξυ του.
 Αραδιαζουμε τα πλεξουδακια μας σε λαδοκολα και τα ψηνουμε μεχρι να ροδισουν
                       

                                        ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

1 σχόλιο: