ΥΛΙΚΑ
630 γρ αλευρι
160γρ καλαμποκελαιο η σπορελαιο
400γρ ζαχαρι
640 γρ χυμο ( κουτι)πορτολακι η διαφορα
4 κσ κακαο
2κγ σοδα
1 μπεκιν
3κσ ξυδι
150γρ σταφυδες
ξυσμα απο 1 πορτοκαλι
1/2 κγ αλατι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα μεγαλο μπολ ριχνουμε ολα τα υλικα μας( εκτος απο τις σταφιδες) και χτυπαμε μεχρι να
ανακατευτουν καλα στη συνεχεια αλευρονουμε τις σταφιδες μας
και τις ριχνουμε μεσα στο υλικο μας ανακατευουμε για λιγο να πανε παντου και αδειαζουμε το μιγμα μας σε βουτηρωμενη και αλευρομενη φορμα και το ψηνομε για 45- 50 λεπτα .
Οταν το κεικ μας ψηθη και αφου κρυωσει ριχνουμε απο πανω αχνη ζαχαρι.
Αυτη η δοση βγαζει μια στρογγυλι φορμα του κεικ (αυτη με την τρυπα στην μεση) και μια μακροστενη .
ΚΑΛΗ ΕΠΥΤΙΧΙΑ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου