ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΤΡΙΦΤΗ

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΤΡΙΦΤΗ

ΥΛΙΚΑ

1 κουπα καλαμποκελαιο
1 κουπα ζαχαρη
2 1/2 κουπες αλευρι
 2 αυγα
1 μπεκιν
 1 βανιλια


7 μηλα
1 κγ κανελα
1 κσ ζαχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ



Καθαριζουμε τα μηλα μας , τα τριβουμε στον τριφτη , τα πασπαλιζουμε με μια κουταλια της σουπας ζαχαρι και μια κουταλια του γλυκου κανελα και τα αφηνουμε να βγαλουν τα ζουμια τους.
 Ζυμωνουμε ολα μαζι τα υλικα μας και χωριζουμε την ζυμη μας στα δυο. Αλειφουμε το ταψι μας με  καλαμποκελαιο. . Τριβουμε την μιση ζυμη μας στον τριφτη προσπαθοντας να στρωθη ομοιομορφα στο ταψι μας και  απλωνουμε απο πανω το τριμμενο μηλο , αφου πρωτα το εχουμε ζουλιξη να φυγουν τα υγρα τους   Τριβουμε και την υπολοιπη ζυμη μας και βαζουμε το γλυκο μας στο φουρνο . Το ψηνουμε για 3/4 περιπου (αναλγα τον φουρνο) μεχρι να παρει ωραιο χρωμα. Το σερβιρουμε με αχνη ζαχαρι και κανελα.

                                      ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ


Την συνταγη αυτη μας την εστειλε η φιλη μας  ΡΟΥΛΑ