ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΤΑ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ


ΥΛΙΚΑ


500 γρ αλευρι
 200 γρ ζαχαρι
 150γρ καλαμποκελαιο
 350γρ χυμο
 50γρ καρυδια(αλεσμενα)
 50γρ κονιακ
 ξυσμα απο 1 πορτοκαλι
 1κγ κανελα
 1κγ γαριφαλο
  σταφυδες
 1 μπεκιν


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Δουλευουμε την ζαχαρι με το καλαμποκελαιο και στη συνεχεια προσθετουμε και τα υπολοιπα υλικα ,εκτος απο τις σταφυδες, χτυπαμε  καλα με το μιξερ , στο τελος αλευρωνουμε τις σταφυδες και τις προσθετουμε κι αυτες στο γλυκο μας ανακατευοντας με ενα κουταλι.
 Αδειαζουμε το γλυκο μας σε βουτηρωμενο ταψι και το ψηνουμε σε μετριο φουρνο για 50 λεπτα περιπου .
 Αφου ψηθει και κρυωσει το πασπαλιζουμε απο πανω με αχνη ζαχαρι .


                            ΚΑΛΗ ΕΠΥΤΙΧΙΑ